kết nối mọi thành viên VĂN.A-K7

kết nối mọi thành viên VĂN.A-K7

công cụ kết nối những người bạn
 
IndexTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập
Nội quy diễn đàn liên tục thay bổ sung và thay đổi,đề nghị các thành viên liên tục kiểm tra, góp ý và chấp hành nghiêm chỉnh

Share | 
 

 Cá xốt cà giản dị mà đưa cơm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
loptruongvanak7
gà con
gà con


Tổng số bài gửi : 162
Join date : 10/03/2012
Age : 28
Đến từ : TP Huế

Bài gửiTiêu đề: Cá xốt cà giản dị mà đưa cơm    Fri Mar 16, 2012 5:58 pm

Cá xốt cà giản dị mà đưa cơm
Cá xốt cà là món ăn đơn giản, thêm một chén canh rau nhỏ là đủ dinh dưỡng cho bữa tối.






Nguyên liệu:
1 con cá chim; 2-3 quả cà chua chín; Hành lá, nước mắm, đường, muối; Tỏi, vài cọng rau mùi.

Cách làm:
Cá đánh vảy sạch, dùng dao khứa 3 đến 4 đường trên than cá.Ướp vào thân cá ít muối, tiêu, để cá ngấm trong vòng 30 phút.

Cà chua rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ.Không cần bằm nát cà chua vì khi đun nấu cà sẽ mềm.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả cá vào chiên sơ, lật hai phía thân cá để cá chín đều rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Dùng chảo đã rán cá, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm với chút muối cho cà mau mềm.

Cà mềm, nhuyễn bạn thả cá vào, châm vào ít nước sôi, đậy nắp lại đun tầm 10 phút thì mở nắp ra nêm với nước mắm, đường tùy khẩu vị. Đun đến lúc nào còn ít nước, cà sánh lại thì tắt bếp rắc chút tiêu lên bề mặt cá.

Múc cá ra đĩa, phía bên trên trang trí vài cọng rau mùi.
Chữ ký của thànhviên

_________________
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
phamtinh
Admin
Admin


Tổng số bài gửi : 195
Join date : 21/02/2012
Age : 27
Đến từ : Lệ Thủy

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá xốt cà giản dị mà đưa cơm    Fri Mar 16, 2012 6:44 pm

lớp trưởng tâm hồn ăn uống quá.
Chữ ký của thànhviên

_________________

địa chỉ: tp.Huế mộng mơ
hot number : 01228828859
hãy cùng chung tay xây dựng một diễn đàn lành mạnh Cool
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://vanak7.forumvi.com
 

Cá xốt cà giản dị mà đưa cơm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
kết nối mọi thành viên VĂN.A-K7 :: TỔNG HỢP :: Ẩm Thực-