kết nối mọi thành viên VĂN.A-K7

kết nối mọi thành viên VĂN.A-K7

công cụ kết nối những người bạn
 
IndexTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập
Nội quy diễn đàn liên tục thay bổ sung và thay đổi,đề nghị các thành viên liên tục kiểm tra, góp ý và chấp hành nghiêm chỉnh

Share | 
 

 Món ăn ngon, dễ làm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
loptruongvanak7
gà con
gà con


Tổng số bài gửi : 162
Join date : 10/03/2012
Age : 28
Đến từ : TP Huế

Bài gửiTiêu đề: Món ăn ngon, dễ làm   Sat Mar 17, 2012 7:57 pm

Mực chiên ớt - món ngon ngày cuối tuần Món mực chiên ớt vừa cay, vừa béo ngậy lại điểm chút chanh chua chua không ngấy. Làm thì siêu nhanh nhé!
Nguyên liệu:

300 g mực tươi
4 thìa súp bột mì
2-3 thìa súp ớt bột tùy theo sở thích ăn cay của bạn (dùng ớt bột loại làm kim chi thì sẽ bớt
cay và đẹp hơn)
½ thìa cà phê muối
½ quả chanh
4 thìa súp mayonnaise
1 thìa cà phê tỏi bằm
1 thìa cà phê vỏ chanh bằm nhỏ
Dầu rán
Rau sống tùy sở thích.







Cách làm:


Bước 1


Mực làm sạch, để ráo.

Trộn bột với bột ớt và chút muối.

Lăn từng miếng mực qua hỗn hợp bột cho bột bám đều hai mặt.


Bước 2


Cho một lượng dầu tương đối vào chảo, đun sôi.

Để lửa to, cho mực đã lăn qua bột vào, chiên vàng hai mặt.



Bước 3


Gắp mực đã chiên ra cho vào đĩa có lót giấy ăn để mực bớt dầu.

Bày rau sống ra đĩa, xếp mực lên trên.

Vắt vài giọt nước cốt chanh lên mực cho thơm.


Bước 4


Bằm nhỏ tỏi và vỏ chanh.

Trộn mayonnaise với chỗ nước cốt chanh còn lại, vỏ chanh và tỏi bằm, đảo đều.


Khi ăn bạn bày mực chiên cùng sốt mayonnaise đã trộn để chấm kèm.


Món mực chiên ớt, xốt mayonnaise nên ăn ngay sau khi chiên mực cho mực được giòn và thơm. Món ăn này rất hấp dẫn nhờ sự kết hợp rất hài hòa giữa vị ngọt giòn của mực với vị béo của mayonnaise. Nước cốt chanh và vỏ chanh làm món ăn có mùi thơm vô cùng dễ chịu.


Chúc các bạn ngon miệng!
Chữ ký của thànhviên

_________________
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 

Món ăn ngon, dễ làm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
kết nối mọi thành viên VĂN.A-K7 :: TỔNG HỢP :: Ẩm Thực-